Доставка обедов в Москве


КОФЕ Leon Classic

Марка: Leon

Кофе 80% бразильской арабики (желтый бурбон) и 20% индонезийской робусты.

Бразилия

Бразилия по праву считается не только футбольной страной, но и самым настоящим гигантом кофейного мира. Именно на основе бразильского кофе производится большая часть кофейных смесей эспрессо.

До второй мировой войны доля бразильского Сантоса в мировом производстве кофейных зёрен превышала 50%, а сегодня Бразилия зависит от кофейной индустрии уже гораздо меньше. Тем не менее, воздействие кофейной индустрии этой страны на мировой кофейный рынок не имеет аналогов. Именно Бразилия, по большому счёту, диктует свою политику на мировом рынке кофе. Именно от этой страны во многом зависит кофейный бизнес во всём мире.

Индонезия

Именно Индонезия познакомила Старый Свет, Европу, с таки особенным видом кофе, как яванский. Как уже становится ясным из его названия, этот кофе выращивается на знаменитом острове Ява. Именно там впервые голландцы решились попытаться выращивать кофе. Хотя и в наши дни в Европе очень и очень популярен яванский кофе. И любят его не за происхождение, а за превосходные, ни с чем не сравнимые вкусовые качества.

Коренные жители Индонезии называют свои кофейни «Копи варунг». Как правило, они представляют собой обычные соломенные хижины. Внутри этой хижины – прилавок, за которым варят кофе, а рядом – длинные скамейки для посетителей.